おぱーるさんの「砂肝の酒煮」

※レシピはこちら。

ハバネロさん

夫に「もうちょっと砂肝の角度を変えて撮ればよかったのに。山椒も、もっと小さい新芽を使った方がよかったんじゃない?」と言われました（が、もう全部食べちゃった後でした）。確かに盛り方はヘタですね、すみません。でもお味は美味しかったです。おぱーるさん、レシピありがとうございます。